Business menu 9.2. - 13.2.2026
Předkrm
- Terinka z kachních FOIE GRASS, pistácie, jablka, brioška 1,7,8
- Krém z topinambur, uzená kachní prsa 1,7,9
- Grilované chapadlo kalamár, pyré z rajčat, raviolla s ricottou a špenátem 1,3,7,14
Hlavní chod
- Filet candáta, špenátové rizoto, grilovaná cherry rajčata 4,7,9
- Perlička, smrže, kachní kroketa, kapusta, bramborové šišky 1,3,7
- Telecí svíčková, hovězí jazyk, listový špenát s chorízem, brambory 9
Dezert
- Čokoládové brownies s višněmi 1,3,7
- Lívanečky s lesním ovocem a zakysanou smetanou 1,3,7
- Smažená jablíčka ve skořicovém těstíčku, karamel, vanilková omáčka 1,3,7